2023年全米レストラン料理ランキングにオアフから2店舗選出！

The Best American Dishes of 2023

2023年、全米のレストランにおいて
「必然的に、2つ注文すればよかった、もっと家の近くで見つけられればよかったと思うような一品に出くわす。」レストランとして
選考が行われ、23件のレストランがニューヨークタイムス紙に発表されました。

https://www.bizjournals.com/pacific/news/2023/12/28/two-oahu-restaurants-earn-national-recognition-ny.html?cx_testId=40&cx_testVariant=cx_36&cx_artPos=1#cxrecs_s

オアフ島から選ばれた2つのレストランは

チャイナタウンにある

Fête
https://www.fetehawaii.com/

と、カイムキの

Mud Hen Water
https://www.mudhenwater.com/

でした。

Fête から選ばれた料理は、
マカデミアナッツのドラジェを添えたロッキー・ロード・アイスクリームで、
チョコレートは地元産、マシュマロは自家製で作られるものです。

 

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そして
Mud Hen Water からは
チキン・ロングライス・コロッケでした

 

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夜でも11ドルなので、それ程高い価格では無い事もいいですね

https://www.instagram.com/p/C0x6MTzrsTe/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

嬉しいのは、高くて良い店はありますけど
価格も程よい感じのお店だという点ですね。

次回のハワイでは行ってみたいと思います。
マハロ